目的地別 チャイムス (Chijmes) は、シンガポールの美しき日本食の宝庫
シンガポールでは日本食が手軽にいただけますが、中でもラーメンは日本の居住地よりバラエティに富んだラーメンが食せます。他にも、とんかつにお寿司、たいてい何でもあります。値段には少々目をつぶり、和食が恋しくなったらChijmesがおすすめです。
グルメ
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赴任滞在中 ニコラス – シンガポールでお手頃価格の香り高きフレンチ
シンガポールには世界中の料理が集まっています。今回紹介するお店は、経験豊かなフランス人シェフがオーナーのお店で、小規模ながらシェフ自らが調理し、お得な価格で伝統的なフレンチを提供してくれます。どの皿もすべてが美味しかったのでご紹介します。
赴任滞在中 “Caruso”イタリア人がいちおし！シンガポールの3大イタリアン料理店のひとつ
シンガポールには世界各国の料理が集まっていますが、店舗数が多いので、美味しくて伝統的な地元料理を食べられるお店を探すのは苦労します。シンガポール在住のイタリア人がお勧めしてくれた素敵で美味しくかつお値段も高くないカジュアルイタリアンのお店をご紹介します。
目的地別 おすすめカフェinシンガポール – 暑い中での観光に疲れたら美味しいコーヒーでひと休み
シンガポールには世界中のお店が集まるだけあり、素敵なカフェがたくさんあります。中でもシンガポリアンに有名なカフェをお届けします。
目的地別 シンガポールで本場の味！87 Just Thaiで楽しむタイフード
シンガポールは、多様な文化背景により、世界中のさまざまな料理が楽...
目的地別 Seah Im Food Centre – シンガポールに来たら絶対食べたい地元民が愛するホーカーグルメ
シンガポールは、東南アジア。屋台風で安価に食事ができるホーカーやフードセンターが有名です。共働きが普通で外食が日常、国中に多くの飲食店がひしめく中、およそ2~5ドルくらいで食事ができるお店は長い歴史を経て切磋琢磨されコスパが良いお店が残ります。Seah Im Food Centreは美味しいお店が非常に多く地元民に愛されています。
目的地別 香港フライドヌードル×シンガポール料理! 自宅でも楽しめる本格中華
香港風の焼きそばです。細麺をごま油で炒め、醤油で味付けされています。日本の焼きそばと同じで具材はお好みで入れることができます。短時間で完成するので、家庭での簡単料理におすすめです。
目的地別 麻辣香鍋 – シンガポールで本気の激辛体験！汗だく間違いなし
麻辣香鍋は中国由来の料理で、花椒のピリリと痺れる風味高い辛さと風味、唐辛子のキレのある辛さが相まった非常に奥深い味わいの一品です。暑いシンガポールでは特に、このシビ辛とニンニクの芳醇な香りが病みつきになってしまう、中毒性のある料理です。
目的地別 街角に現れたオアシス! iJOOZ生絞りオレンジジュース自販機
シンガポールは赤道直下の熱帯の国、年中30℃の日が続きます。活発に動ける環境でお出かけの機会も増えますが、汗をいっぱいかくのでのどが渇きます。そんな時に助けてくれるのが iJOOZ。オレンジを絞った冷たいジュースをお手頃価格で提供してくれます。見て楽しい、飲んでおいしいiJOOZを試してみてください。
目的地別 ミーゴレン/ナシゴレン – シンガポールでも美味しく食べられ、家庭料理にもおすすめ
ミーゴレン/ナシゴレンは、マレー系いわゆるインドネシア、マレーシア、シンガポールで食される焼きそば料理です。家でも簡単に作れるのでレシピもご紹介します。
目的地別 クレイフィッシュの魅力を徹底解剖! 豪快に味わうシンガポールのシーフード料理
ガイドブックにはあまり掲載されていないクレイフィッシュ。シンガポールのシーフード系のお店ではよく見られる食材です。炭火焼きされてチリソースがかかったクレイフィッシュはとても美味なのでぜひ食べてみて欲しいです。
目的地別 ミシュランも認めた味！シンガポールの地元民が愛するチキンライス
シンガポールで有名な料理のひとつにチキンライスがあります。日本のチキンライスはケッチャップ仕上げのご飯ですが、シンガポールのチキンライスは、生姜とにんにく風味の鶏肉を添えた料理です。あっさりした味付けは、湿度の高い蒸し暑いシンガポールでは重宝します。