アサイーボウルを常夏のシンガポールで！日に焼けた体の美容におすすめ

ハワイで流行ったアサイー ボール。フルーツたっぷりの冷たい料理です。南国の果物が安い暑い国シンガポールでは、お得に美味しいアサイーボールが食べられます。

ホーカーご飯に飽きたときには、アサイーで贅沢にお洒落なランチはいかがですか。

アサイー ってなに？

アサイーは、ブラジルのアマゾンが原産のヤシ科の植物です。実の色はブルーベリーに似ていますが、ベリーの仲間ではありません。アサイーの採れるヤシの木が、アサイーパーム (açaí palm)です。またその果実をアサイーと呼びます。

アサイー自体の味は薄く、若干の酸味と渋みがあります。さらに、冷やして果物とあわせるとフルーツの旨味がアップさせます。

なお、1粒あたりわずか５％の可食部に、豊富な栄養素や抗酸化成分を備えています。そのため、大航海時代以前からアマゾン先住民の貴重な栄養源とされてきました。
現代では「スーパーフード」もと呼ばれ、人々の美と健康を支えています。

アサイー の効能

アサイー ボウルの作り方

アサイーの美味しいお店

Oatberry Granola Kitchen　(閉業)

オートミール、アサイー、コーヒーによるブランチを専門とするカフェです。なお、オーガニックのアサイーボウルに、焼きたての特製グラノーラがのっています。ちなみに、このお店はグラノーラへのこだわりが強く、最高のバランスのアサイーを提供しています。

なお、アサイーボールは4つのメニュー(s$8.9~)と、好みのトッピングができる「Make your own Acai Bowl」(s$9.9~)があります。

とくに、TropicanaとPowernutterがおすすめ。いずれも、カリカリの味のしっかりしたグラノーラと、冷たいアサイー、フルーツやナッツ、アーモンドバターのトッピングが、絶妙なバランスです。

ちなみに、Tropicanaは、南国特産のフルーツ、マンゴー、ドラゴンフルーツ、パッションフルーツ、バナナがトッピングされ、酸味と甘みが暑い気候にぴったりの一品です。

一方、Powernutterは、バナナ以外はすべて種とナッツ。なおアーモンド、かぼちゃやヒマワリの種などが入っており、サクサクバリバリの食感とナッツの風味が、アサイーのマイルドで柔らかい食感とマッチします。

ちなみにこれらは全く異なる趣向の2品で、両方頼むとより一層楽しめます。

住所：	46 Telok Blangah Drive #01-85 Singapore 100046

アサイーボウルのおすすめのお店

ほかにも、シンガポールには各地に有名なアサイーボウルのお店があります。

最後に

アサイーボウルは、スーパーフードと呼ばれるほど、栄養価が高く美容への効果も期待される食べ物です。

常夏のシンガポールの日差しは強くお肌への影響が大きいです。一方、シンガポールでは、フルーツの種類が豊富でかつお買い得。そのため、アサイーボウルは、シンガポールにもってこいの食べ物です。

お洒落なお店でも、お家で作って食べても、美味しく楽しく健康促進しませんか。