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シンガポール

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オイスターオムレツはあたらないの?シンガポールの人気料理のレシピと美味しいお店

シンガポールのホーカーでよく食べられるオイスターオムレツは、もっちりした部位とクリスピーな部位が混在する卵炒め料理です。レシピと美味しいお店をご紹介します。
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とろける肉と滋味深いスープの本場バクテー! 人気店とレシピ公開

シンガポールで有名な料理のひとつにバクテーがあります。豚のリブなどを香辛料の利いたスープで煮込んだ料理で、日本人の舌にもあっていて美味しいです。バクテーのお店はたくさんあり、それぞれ全く違った味が楽しめます。今回はシンガポール国民に人気のお店と、バクテーを家庭で楽しむ方法をお伝えします。
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ビリヤニ (Biryani) – 世界を代表する炊き込みご飯

インド亜大陸のムスリムにその起源を持つ混ぜご飯料理である。スパイスとバスマティ米、肉、魚、卵や野菜などから作る米料理です。
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シンガポールのオーチャードの魅力を詳解! ショッピングからグルメまで満喫

シンガポールの華やかさを代表するオーチャード。世界中のブランドが...
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サンバルスティングレイのスパイシーな香りに魅了! 日本では珍しいエイ料理の店とレシピ

サンバルスティングレイは日本では珍しいエイの料理で、特にマレーシアとシンガポールのホーカーなどで人気のシーフードです。美味しいお店とレシピをご紹介します。
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カウントダウン2019 – シンガポールのNew Yearはマリーナベイで、席を確保して楽しもう

シンガポールの新年は派手にカウントダウンが行われます。特に2018年末マリーナベイエリアではStar Islandによる花火と音楽と光によるショーが開催され大いに賑わったのでご紹介します。
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動物園 – わざわざ旅行先でも行くほど世界的に有名な園【チケット情報】

それ相応の良さがないと旅行先で動物園には行かないのではないでしょうか?シンガポール動物園はそもそもジャングル内にあり、檻に囲まれてない動物たちが道端を歩いています。ショーや餌やりの体験もでき、かつ自然体に近い状態で動物に触れ合える動物園です。日本ではなかなか味わえない体験をいかがですか。
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おじぎ草 – シンガポールでは普通に生えている天然の葉の裏を触ってみた

シンガポールには天然のおじぎ草が生えています。かつて日本でも流行り栽培する家庭が多くありました。ここでは普通の公園に生えているおじぎ草の様子をお届けします。
赴任滞在中

Reflections @ Keppel Bayで憧れの海沿い生活! メリット・デメリットを比較

シンガポールのReflections @ Keppel Bayは...
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VIVOシティとハーバーフロントで海と都市が融合するシンガポールを楽しもう

シンガポールに住むなら外せない、ショッピングとグルメが満喫できる...
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ブキティマヒルで自然満喫! シンガポールで体力作りもできる

ブキティマヒルは通称で、ブキティマ自然保護区(Bukit Tim...
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日本とシンガポールの違い – 移住する前に知っておきたい 、利点は生かしてまねてみよう

シンガポールに住んで数年。明るい北朝鮮とも言われる社会主義国では、一般人の生活において日本とは違う点がたくさんあります。シンガポールは観光大国で多国籍国家です。そのため日本人にとっても暮らしに不自由がありませんが、暮らしていると気になる点、住む前に知っておいて損はないことを記録します。