シンガポールのチョンバルで買い物、食事、お茶のおすすめフルコース

シンガポールには、チョンバル (tiong bahru) というエリアがあります。なお、チョンバルマーケットやカフェで人気のエリアで、買い物、ランチ、お茶におすすめです。シンガポールの国は小さく、バスやタクシーですぐに行けるので、チョンバルでの楽しいひとときを、いかがでしょうか。

チョンバルってなに

チョンバルというエリアには、まず中心にチョンバルマーケットという建物があり、1階に市場、2階に大型のホーカーが入っています。

1階の市場は午前中にぎわいを見せています、一方2階は、激安飲食屋台のホーカーながら、ミシュランガイドに載るほどのお店があり、注目を集めています。

またその周辺にはショッピングモールがあったり、近年おしゃれなカフェができたりと人気のエリアです。

さらに、古くからあるマーケットエリアのため、ヘリテイジトレイルが紹介されています。したがって、どこへ行くか迷ったら、遺産巡りもおすすめです。

チョンバルへのアクセス

チョンバルは、オーチャードからバスで約20分の位置にあります。電車では East West Line の Tiong Bahru 駅が最寄り駅です。

住所 :	Tiong Bahru Market, 30 Seng Poh Road, 168898

チョンバルマーケット

チョンバル周辺の道路は複雑なので、このチョンバルマーケットという建物を目印にして闊歩すると良いでしょう。

このチョンバルマーケットに入ると、1階には市場が広がっています。野菜や果物、肉や魚、卵などの食材や、お花、雑貨までさまざまなお店が並んでいます。

シンガポールでは、蘭が安くたくさん売っています。

ぶら下がっている野菜は袋ごとちぎりとって、その他は欲しいものを手に、店員に渡すだけで買えます。ちなみに、お値段は聞いてみないとわからないですが、おおむね一般スーパーよりは安いです。

チャイナタウンの激安スーパーと同じくらいの値段で、新鮮な食材を購入できます。

ただし、人気のお肉屋さんは、早い時間に品切れで閉まってしまいます。

威記というお店は、とくに人気がある鶏肉屋さんです。ちなみに、人気の理由は、放し飼いで育った「カンポンチキン」が販売されていて、とても美味しいから。

なお、「もも」など日本語が通じますが、前日にＳＭＳなどで予約が必要です。TEL番号 81612178 に名前、受取日、部位、枚数の情報を送り返信が来たら予約完了です。でも最近お店が開いていないことが多いみたい。

ちなみに、鳥の部位の英語表記は以下の通りです。

 

チョンバルマーケット2階のホーカー

チョンバルマーケット2階のホーカーは、毎年ミシュランガイドに掲載される店が数店舗あります。そのため、地元住民の間で美味しいお店が多いと評判です。

ちなみにシンガポールのミシュランガイドはこちらです.

Tiong Bahru Hainanese Boneless Chicken Rice (チキンライス)　(#02-82)

このチキンライスのお店は、かつてミシュランガイドの、$45以下でコストパフォーマンスに優れた店舗に贈られる Bib Gourmand を獲得したことで有名です。しっとりしたチキンとガーリックの効いたご飯が美味しいです。

Hong Heng Fried Sotong Prawn Mee (エビそば)    (#02-01)

美味しいホッケンミーで、同じくミシュランの Bib Gourmandに掲載されたお店です。お昼時には多くの人が並んでいますが、すぐに順番は回ってきます。

Tiong Bahru Pau (飲茶系)　　(#02-18,19)

中華まんとシュウマイが、具沢山でかなり肉肉しいのが特徴のお店です。なお店舗に掲載しているメニューは中国語記載のみですが、日本語メニューも用意されているので安心してください。キャッシャー横の英語表記メニューの裏が日本語メニューです。

Koh Brother Pig’s Organ Soup (豚スープ)(#02-29)

美味しい豚の内臓スープで、こちらもミシュランに掲載されました。

Lor Mee 178 (ローミー)

酸味と辛みのある麺です。ただし、八角などのスパイスが効いているので、好き嫌いが分かれるかもしれません。シンガポリアンには人気の麺料理です。

閩南 MIN NAN PORK RIBS PRAWN NOODLE (えび麺) (#02-31)

大好物のエビ麺のお店です。このプロウンヌードルを食べに来るまで遠出するほどに。やはり、このお店もいつも人が並んでいます。

Yu Mun Li Niang Dou Fu  （醸豆腐）　(＃01-71)

醸豆腐という、具材を自分で選んでスープや麺ものをつくってもらうお店です。自分で量も調節できるため、小食の人にも人気があります。

広々としたテーブルで、ゆっくりいただきます。ただし、お昼時は人で埋め尽くされます。

ちなみに、シンガポールのお盆の時期、チョンバルのお店は華やかです。1兆億円など、送り火に使用するグッズがたくさんが売っています。

これは、先祖が天国でも困ることなく生活し旅行にできるようにと祈り、天国で使用できるお金を大量にお供えして、最後には燃やします。

では、お買い物を済ませて、カフェでお茶をしましょう。 

カフェ

たくさんカフェがオープンして人気があがった、チョンバルの街を歩いてみましょう。

綺麗に整っているように見えて、じつは道が不規則なため、慣れないうちはMAPが必要かもしれません。

素敵な雑貨屋さんが多いです。

FLOCK CAFE

チョンバルマーケットの南西方向にあります。

住所：#01-25 Tiong Bahru Estate, 78 Moh Guan Terrace, 162078

電話 : 6536 3938

お洒落で落ち着いた雰囲気が好きです。カプチーノがおすすめ。

PSカフェ　(閉業)

ここはチョンバルマーケットからまっすぐ南西に歩いて3分。突き当りで分かりやすい場所にあります。

住所 : No.41 Blk, 78 Guan Chuan St, Singapore 160078

電話 : 9226 7088

シンガポール内にいくつか支店のあるお店です。ワインとイタリアン料理がメインです。

Tiong Bahru Bakery

チョンバルマーケットの南東、すぐ近くです。

住所 : 56 Eng Hoon St, #01-70, Singapore 160056

電話 : 6220 3430

特にクロワッサンが人気の有名なパンカフェです。サクサクなのはもちろん、バターの風味が濃厚です。プレーンのクロワッサンに加え、サンドの種類も豊富で迷うかも。でも大丈夫、どれも美味しいです。

シンガポール人にはもちろん、海外からの移住者にも人気の、チョンバルで最も有名な店舗です。

Tiong Bahru Pau & Snack

中心地より少し離れた場所にある点心のお店です。タクシーで近くを通るたびに運転手におすすめされるほど、人気で有名なお店です。持ち帰り専門店です。英語のメニューが用意されているので、店員さんに聞いてみてください。

住所：237 Outram Rd, Singapore 169041

電話：+65 6222 7656

ハーブ(八角やクローブ)が少な目のタネで、日本人の口に合います。

最後に

シンガポールのチョンバルは、年齢性別を問わず人気のエリアです。暑いシンガポールでも、チョンバルは暑い日が避けられる、避難場所がたくさんあります。朝お出かけして、買い物、食事、お茶コースで楽しめます。

週末の朝からご家族でいかがですか。