グルメ

シンガポールは、多様な文化背景により、世界中のさまざまな料理が楽...

香港風の焼きそばです。細麺をごま油で炒め、醤油で味付けされています。日本の焼きそばと同じで具材はお好みで入れることができます。短時間で完成するので、家庭での簡単料理におすすめです。

シンガポールは赤道直下の熱帯の国、年中30℃の日が続きます。活発に動ける環境でお出かけの機会も増えますが、汗をいっぱいかくのでのどが渇きます。そんな時に助けてくれるのが iJOOZ。オレンジを絞った冷たいジュースをお手頃価格で提供してくれます。見て楽しい、飲んでおいしいiJOOZを試してみてください。

ミーゴレン/ナシゴレンは、マレー系いわゆるインドネシア、マレーシア、シンガポールで食される焼きそば料理です。家でも簡単に作れるのでレシピもご紹介します。

シンガポールで有名な料理のひとつにチキンライスがあります。日本のチキンライスはケッチャップ仕上げのご飯ですが、シンガポールのチキンライスは、生姜とにんにく風味の鶏肉を添えた料理です。あっさりした味付けは、湿度の高い蒸し暑いシンガポールでは重宝します。

シンガポールは世界中の文化を取り入れ、しかも新しい町並みと歴史的な佇まいが融合しています。そのすべてを凝縮したような町デンプシーヒルでは、ショッピング、歴史に触れる遊歩道、食事などが楽しめる国民の憩いの場となっています。ハイセンスな雑貨でも有名。ぜひご家族で週末のひと時を過ごしてみませんか。

シンガポールの有名料理でも、ニンジン炒めは食べたくない、と思ったら大間違い。キャロットケーキにニンジンはまったく使われていません。キャロットケーキの美味しいお店とレシピをご紹介します。