1-1.目的地別

ブラックペッパービーフは、柔らかい牛肉に、しっとり甘いはちみつ、醤油やオイスターソース、コショウでできたソースを絡めた炒め物です。強火で一気に作るので、簡単美味しく家でもすぐ作れる定番料理です。

シンガポールは、東南アジア。屋台風で安価に食事ができるホーカーやフードセンターが有名です。共働きが普通で外食が日常、国中に多くの飲食店がひしめく中、およそ2~5ドルくらいで食事ができるお店は長い歴史を経て切磋琢磨されコスパが良いお店が残ります。Seah Im Food Centreは美味しいお店が非常に多く地元民に愛されています。

シンガポールを訪れるなら、ぜひ体験してほしいのが、ホーカーです。...

シンガポールで食べたい料理の１つにあがるチリクラブ。美味しくてコスパ良しの地元人気のお店、そして家で美味しいチリクラブのレシピをご紹介します。

シンガポールには同じ民族が集まる地域が点在しています。そのうちのひとつがリトルインディア。ディーパバリと呼ばれるヒンズー教最大のお祭りが、ヒンズー歴のカールッティカ月の新月の夜（10月から11月）に開催されます。光の祭典ともよばれ、街がカラフルに輝きます。