シンガポールで本場の味！87 Just Thaiで楽しむタイフード

シンガポールは、多様な文化背景により、世界中のさまざまな料理が楽しめる都市です。
なかでも、タイ料理は、独特のスパイスや風味で多くの人々に愛されています。
本格的なタイ料理を求めるなら、「87 Just Thai」がおすすめ。

この店では、手軽な料金で、タイの本場の味を楽しめます。
そこで、87 Just Thaiの魅力と、その美味しい料理について詳しく紹介します。

87 Just Thaiの歴史と背景

87 Just Thaiは、シンガポールで本格的なタイ料理を提供するために設立されました。

創業者は、タイ料理に対する深い情熱を持ち、シンガポールの食文化に新たな風を吹き込むことを目指しました。
なお、レストランの名前「87 Just Thai」は、タイ文化と料理への敬意が込められています。
数字の「87」は、創業者にとって特別な意味を持ち、成功と幸運を象徴しています。

このレストランの成功のカギは、経験豊富なシェフ。
なおシェフはタイでの豊富な経験を持ち、本場の味を再現するために最高品質の食材と伝統的な調理法を用いています。

ちなみに、タイの家庭料理からストリートフードまで、多彩なメニューを提供しています。
そのため、シンガポールの多様な食事シーンにおいても際立つ存在となっています。
そして創業以来、多くの地元の人々から支持を受け、名店としての地位を確立しました。

87 Just Thaiのお店の様子

87 Just Thaiは以前、Pasir Panjang Rdにありました。
しかし大変人気なため2021年に、Holland VillageとKillineyに移転しました。

ちなみに人気の理由は、手軽に食べられる料金と、本場の美味しい味です。

なお、移転後も人気は一層高まり、ごはん時には予約がないと入れないこともあります。
また店内は明るくなり、食事だけでなくお酒をたしなむ人も多いです。

メニューは基本的に英語表記であるため、タイ語がわからなくても問題ありません。

87 Just Thaiの代表的な料理

「87 Just Thai」では、本場タイの味をそのままに楽しむことができます。
そこで、ぜひ試していただきたい代表的な料理をいくつか紹介します。

トムヤムスープ

「87 Just Thai」のトムヤムスープは、スパイシーで酸味のある風味が特徴。
新鮮なレモングラス、カフィアライムリーフ、ガランガルなどのハーブが豊富に使われ、海老や鶏肉、きのこなどの具材と絶妙に調和しています。
そのため、一口飲むごとに、タイの伝統的な味わいが口いっぱいに広がります。

とにかく凝った料理で、多彩な食材が複雑に絡み、素晴らしいハーモニーを生み出した料理です。

カレー

クリーミーで香り高いレッドカレーは、人気メニューの一つです。
新鮮なココナッツミルクに、チリペーストなどのスパイスが絶妙にブレンドされ、肉やビーンズなどとともに煮込まれています。
またご飯と一緒に食べることで、豊かな風味を存分に楽しむことができます。

パッタイ

パッタイは、タイ料理の定番中の定番です。
もちもちの米麺がたっぷりのエビや豆腐、卵とともに炒められ、ピーナッツやもやし、ライムなどが添えられています。
なお、甘み、酸味、旨味がバランスよく調和し、食べる人を虜にします。

他の料理もすべて美味しい

これら代表料理は、「87 Just Thai」の多彩なメニューのほんの一部に過ぎません。
どの料理も、伝統的な調理法によって、本場タイの味を忠実に再現しています。

シンガポールのタイ料理について

シンガポールは多国籍文化のため、他のお店や、ホーカーでもタイ料理が楽しめます。

ホーカーでは、店舗ほどメニューが多くありませんが、意外と味は本物です。
そのため、ぜひシンガポールのタイ料理も気軽に楽しんでほしいです。

最後に

87 Just Thaiは、シンガポールにいながら本格的なタイ料理を楽しめる店です。
なお、豊かな風味と本場の味を忠実に再現する料理の数々が、多くの人々に愛されています。
また、Killiney店とHolland Village店は、どちらもそれぞれの特長を持ちながら、一貫して高品質な料理とサービスを提供しています。

代表的な料理の数々は、初めてタイ料理を試す人から熱心なタイ料理ファンまで、誰もが満足できる内容です。

ぜひ、「87 Just Thai」でシンガポールにいながら本格的なタイ料理を堪能してみてください。
美味しい料理を楽しみ、タイへの小旅行を体験することができます。
さらに訪れるたびに新たな味覚の発見があり、何度でも足を運びたくなることでしょう。

次回の食事のプランに「87 Just Thai」を加えてみてはいかがでしょうか。
美味しい料理と共に、素敵なひとときをお過ごしください。

基本情報

住所	Holland Village : 34B Lor Mambong, Singapore 277691
営業時間	11:45 – 14:30、17:30 – 22:00
定休日	月曜日
料金	メニューによる
アクセス	Holland Village CC21から徒歩4分
駐車場	なし
公式サイト	https://www.facebook.com/87justthai/about?locale=ja_JP

住所	Killiney：57 Killiney Rd, Singapore 239520
営業時間	12:00 – 14:30、17:30 – 21:30
定休日	水曜日
料金	メニューによる
アクセス	Somerset NS23から徒歩4分
駐車場	なし
公式サイト	https://www.facebook.com/87justthai/about?locale=ja_JP